Gyokuro Uji
Herbata cieniowana przez trzy tygodnie przed zbiorem. Parzona w 50–60°C smakuje jak delikatny bulion.
109 zł
torebka strunowa 50 g (218 zł / 100 g)Pierwsza partia: grudzień 2026. Teraz rezerwujesz bez płacenia, a przy starcie dostajesz −10%.
nagori
Gyokuro Uji
- Liście
- 5 g
- Woda
- 60 ml
- Temp.
- 50–60°C
- Czas
- 120 s
- Parzeń
- 4
Napar: blada, przejrzysta zieleń
- bulion
- wodorosty
- słodka śmietanka
Na około trzy tygodnie przed zbiorem krzewy przykrywa się matami. W cieniu liście gromadzą więcej teaniny, a mniej katechin, które dają gorycz. Efekt to herbata o najmocniejszym umami wśród japońskich liściastych.
Gyokuro parzy się inaczej niż senchę: dużo liści, mało wody, niska temperatura. Pierwsza czarka jest mała i gęsta, kolejne coraz lżejsze. Po czterech parzeniach liście można zjeść z kroplą sosu sojowego.
W paczce
Torebka strunowa 50 g, karta parzenia z kodem QR do filmu i próbka 5 g innej herbaty, dobrana do zamówienia.
Informacje o produkcie
- Nazwa
- Herbata zielona liściasta gyokuro
- Ilość netto
- 50 g
- Kraj pochodzenia
- Japonia
- Przechowywanie
- W suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i zapachów.
- Data minimalnej trwałości
- Na opakowaniu (zielone herbaty i matcha 12 miesięcy, pozostałe 24 miesiące od pakowania).
- Pakuje
- Desta Biuro Rachunkowe Anna Frąckowiak, ul. Żubrowa 16, 86-005 Trzciniec
Może Ci się spodobać
Sencha Yabukita, pierwszy zbiór
Shizuoka, Japonia
Pierwszy zbiór, wiosna 2026
69 zł / 50 g
138 zł / 100 g
